Grootste glutenvrije assortiment in NL
Kies uit 2449 producten
Thuiswinkelwaarborg
0 item € 0,00

U hebt niets in uw winkelwagen.

Winkelwagen
Gratis verzending vanaf € 45,-
  • gehele assortiment = glutenvrij
  • Op werkdagen vóór 20:00 besteld: morgen in huis
Door grotere drukte dan normaal is er vertraging in de levering. U ontvangt van ons een bericht als uw pakket wordt verstuurd.

Fruitige Profiterol

Heerlijk recept voor een fruitige profiterol voor 6 personen.
  • 90 minuten
  • 1 uur, 60 minuten
  • Normaal
  • 6 person(en)

Fruitige Profiterol.

Heerlijk recept voor een fruitige profiterol voor 6 personen.

Bereidingswijze:

  • Oven voorverwarmen op 220°C.
  • Water en 100 gr. margarine koken, van vuur afhalen.
  • Bloem erdoor roeren.
  • Opnieuw op het vuur door en door verhitten.
  • 4 eieren beetje bij beetje erdoor roeren, goed verhitten.
  • Op bakplaat bolletjes vormen met twee lepels of spuitzak ter grootte van een munt van 2 euro.
  • Bakken op 220°C gedurende 20 minuten.
  • Laten afkoelen.

Bereidingswijze Vulling:

  • Gepureerd fruit met 80 gram suiker koken.
  • Van het vuur halen en hier gelijktijdig 2 eieren doorheen roeren, boter erdoor roeren en 60 minuten in de koelkast wegzetten.
  • Daarna glad roeren en in spuitzak doen.
  • De soesjes hiermee vullen.

Afwerken:

  • Chocoladeganache maken: 100 gr. melk koken en op fijngehakte chocolade schenken.
  • Goed roeren.
  • 3 soesjes tegen elkaar leggen per bordje.
  • Ganache erover schenken, 1 soesje erboven leggen en nogmaals overgieten.
  • Verder decoreren naar inzicht.

Tip:

  • Vervang om het recept suikervrij te maken de suiker door ruim 100 ml honing.
  • vervang om het recept melk- en lactosevrij te maken de pure chocolade voor een variant gemaakt op rijstbasis.
 

Recept afdrukken

  • SojavrijSojavrij
  • VegetarischVegetarisch

Benodigdheden

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 200 ml Water
  • 250 gram 100% plantaardige Margarine
  • 80 gram glutenvrije Bloem
  • 6 Eieren (niet te klein)
  • 100 gram Gepureerd Fruit zonder pitjes
  • 80 gram Suiker
  • 100 gram Rijstemelk
  • 75 gram Pure Chocolade
  • Grootste Assortiment
  • Voor 20.00 besteld: morgen in huis!
  • Betaal Achteraf
  • ONZE VERZENDKOSTEN
     Standaard 3,95    Boven 45,- gratis
     Standaard 3,95    Boven 45,- gratis
Prijzen zijn in Euro's, incl. BTW en excl. eventuele verzendkosten.