Productinformatie

Peaks Free From Amandelspijs Mix 250 gram

Een glutenvrije en vegan amandelspijsmix waarmee u zelf een amandelstaaf, gevulde koeken of bijvoorbeeld gevulde speculaas mee kunt maken. Deze mix is zeer gemakkelijk te gebruiken door enkel ei (of ei-vervanger) en wat citroensap toe te voegen.

Hoe te gebruiken?
Meng de inhoud van het zakje amandelspijs met deeghaken of met de hand, met een half ei (of vervanger) en 1/4 theelepel citroensap. Zodra de spijs goed kneedbaar is maak een staaf van 3-4 cm en rol op in vershoudfolie. Laat de spijs minimaal 1 uur rusten in de koelkast. Amandelspijs wordt beter van smaak naarmate het langer opstijft in de koelkast.