Productinformatie

Orgran Easy Egg 250 gram.

Vervangt zowel het eigeel als het eiwit. Deze verpakking van 250 gram staat gelijk aan zo’n 15 eieren, dus genoeg om veel lekkere recepten te maken waar u normaal gesproken eieren in moet doen. Heerlijk om bijvoorbeeld te gebruiken in quiche, taart, fritatta, tortilla, omelet of zoals hier onder beschreven roerei.

Recept voor roerei (scrambled eggs):
Ingrediënten: 50gr Easy Egg; 240ml water; 2.5 theelepel olie.

Stap 1. Klop Easy Egg, water en olie in een middelgrote kom tot het goed gemengd is.
Stap 2. Spray een grote antiaanbakpan in met olie. Verhit op middelhoog vuur tot deze heet is. Giet het eimengsel erin.
Stap 3. Terwijl de eieren beginnen te trekken, trekt u voorzichtig de eieren door de pan met een spatel, waardoor grote, zachte stukken ontstaat. ga door met roeren, tillen en vouwen.
Stap 4. Verwijder de pan van het vuur en serveer meteen.