Productinformatie

Happy Bakers Glutenvrije Mix Donker Meerzaden 500 gram

Gluten- en lactosevrije mix om zelf een vezelrijk donker meerzaden brood of bolletjes te bakken. U hoeft alleen olijfolie en water aan de mix toe te voegen. Daarnaast is deze thuisbakmix ook vegan en bevat minder zout. Geschikt voor oven en broodmachine.

Bereidingswijze

Benodigdheden per 100 gram thuisbakmix: 15 gram olijfolie, 70 gram water. Keukengerei: beslagkom, deeghaak(jes), bakvorm.

Bereidingswijze oven: Voeg de olijfolie en het lauwe water toe aan de thuisbakmix. Meng dit 1 minuut op de laagste stand van de mix. Daarna 3 minuten mixen op de hoogste stand. Doe het deeg in een ingevet bakblik en laat het 60 minuten rijzen. Zet het deeg in een voorverwarmde oven van 300 graden en laat het 45 minuten bakken.

Bereidingswijze broodmachine: Volg de instructies van het glutenvrije programma in de volgende volgorde: mengen, rijzen, bakken.